Házi Készítésű Pizza Receptek

Alap Pizzatészta Recept

Hozzávalók:

• 500 g finomliszt
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só
• 7 g szárított élesztő
• 300 ml meleg víz
• 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

1. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, cukrot, sót és élesztőt.
2. Adjuk hozzá a meleg vizet és az olívaolajat, majd gyúrjuk sima tésztává.
3. Fedjük le a tésztát, és hagyjuk kelni meleg helyen kb. 1 órán át, amíg megduplázódik a mérete.
4. Gyúrjuk át a tésztát, majd osszuk két részre. Nyújtsuk ki a kívánt vastagságúra és formára.

Klasszikus Margherita Pizza

Hozzávalók:

• 1 adag pizzatészta
• 200 g passzírozott paradicsom
• 200 g friss mozzarella
• Friss bazsalikom levelek
• Olívaolaj
• Só és bors

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.
2. Nyújtsuk ki a tésztát, és helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
3. Kenjük meg a tésztát a passzírozott paradicsommal, majd sózzuk és borsozzuk.
4. Szórjuk rá a mozzarella szeleteket.
5. Süssük a pizzát 10-12 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta aranybarna lesz.
6. Sütés után díszítsük friss bazsalikomlevelekkel és locsoljuk meg olívaolajjal.

   

Pepperoni Pizza

Hozzávalók:

• 1 adag pizzatészta
• 200 g passzírozott paradicsom
• 200 g mozzarella
• 100 g pepperoni szeletek
• Oregano
• Olívaolaj

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.
2. Nyújtsuk ki a tésztát, és helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
3. Kenjük meg a tésztát a passzírozott paradicsommal, majd szórjuk meg oregánóval.
4. Tegyük rá a mozzarella szeleteket, majd a pepperoni szeleteket.
5. Süssük 10-12 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta ropogós lesz.
6. Locsoljuk meg olívaolajjal, és azonnal tálaljuk.

   

Vegetáriánus Pizza

Hozzávalók:

• 1 adag pizzatészta
• 200 g passzírozott paradicsom
• 150 g mozzarella
• 1 piros paprika, vékonyra szeletelve
• 1 kis cukkini, vékonyra szeletelve
• 1 kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• Fekete olajbogyó
• Oregano
• Olívaolaj

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.
2. Nyújtsuk ki a tésztát, és helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
3. Kenjük meg a tésztát a passzírozott paradicsommal, majd szórjuk meg oregánóval.
4. Tegyük rá a mozzarella szeleteket, majd rendezzük el a paprika, cukkini és hagyma szeleteket.
5. Szórjuk meg olajbogyóval.
6. Süssük 10-12 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta ropogós lesz.
7. Locsoljuk meg olívaolajjal, és azonnal tálaljuk.

BBQ Csirkés Pizza

Hozzávalók:

• 1 adag pizzatészta
• 150 g BBQ szósz
• 200 g mozzarella
• 200 g főtt csirkemell, apróra vágva
• 1 kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve
• Friss koriander

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra.
2. Nyújtsuk ki a tésztát, és helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire.
3. Kenjük meg a tésztát BBQ szósszal.
4. Tegyük rá a mozzarella szeleteket, majd a főtt csirkemell darabokat.
5. Szórjuk meg a vékonyra szeletelt hagymával.
6. Süssük 10-12 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta ropogós lesz.
7. Sütés után szórjuk meg friss korianderrel és azonnal tálaljuk.

Próbáld ki ezeket a recepteket, és fedezd fel a pizza készítés örömét otthon! Buon appetito!