Mi az a tuile forma? – Minden, amit tudnod kell erről az elegáns sütiostyáról
A cukrászok világában van egy apró, de látványos elem, amely feldobja a desszerteket: ez a tuile forma, más néven ostya forma. Ez egy vékony, ropogós süti, amely különböző alakokban kapható – a leggyakoribb a hullámos vagy hengeres forma, amely különleges textúrát ad az ételeknek. A tuile forma eredete A tuile a francia cukrászati hagyományokból ered, […]
Mi az a tuile forma? – Minden, amit tudnod kell erről az elegáns sütiostyáról Read More »