Fractal Glicerin 65g
790Ft
Műszaki Adatok:
- Kiszerelés: 65 g
- Felhasználás: Sütemények, fondant, csokoládé és egyéb cukrászati termékek elkészítéséhez
- Színanyag tartalom: 0 %.
- Link: Minőségi Tanusítvány
Minőségét megőrzi a gyártástól számított 5 évig.
Tedd még finomabbá és tartósabbá süteményeid a Fractal Glicerin segítségével!
Availability: Csak 1 maradt készleten
Fractal Glicerin – 65g
A Fractal Glicerin kiváló minőségű, sokoldalúan használható alapanyag, amely nélkülözhetetlen a cukrászatban és sütésnél. Segítségével könnyedén megőrizhetjük a sütemények nedvességtartalmát, javíthatjuk a fondant állagát, vagy akár csokoládéval és más díszítőelemekkel is könnyedebben dolgozhatunk. A 65 g-os kiszerelés tökéletes otthoni és professzionális felhasználásra egyaránt.
Főbb Jellemzők:
Élelmiszerekben a víztartalom megőrzésére, oldószerként, édesítőszerként alkalmazzák E422 néven.
Cukor helyettesítése esetén kalóriatartalma kevesebb, mint a cukoré, bár édessége csak a cukor 60%-a. Mindazonáltal nem emeli a vércukorszintet és nem tápanyaga a fogszuvasodást okozó baktériumoknak.
A zsírsavak helyettesítésére is alkalmazzák.
A glicerin az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezett.
A glicerin besorolása: veszélytelen.
Összetevők: glicerin E422.
Tárolás: fénytől védve.
*A gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat.
Önmagában nem fogyasztandó.
Megengedett legnagyobb arányú felhasználás:
- Töltelék esetében: quantum satis
- Díszítés, bevonat esetében: quantum satis
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.