Fractal Izomalt 500g
3,990Ft
Műszaki Adatok:
- Kiszerelés: 500 g
- Alkalmazás: Cukrászati dekorációk, cukorkák, figurák, ékszerhatású díszek készítéséhez
- Színanyag tartalom: 0 %.
- Link: Minőségi Tanusítvány
Minőségét megőrzi a gyártástól számított 5 évig.
Használd a Fractal Izomaltot, hogy édes alkotásaid ragyogóak és látványosak legyenek!
Availability: Csak 2 maradt készleten
Fractal Izomalt – 500g
A Fractal Izomalt cukrászati alapanyag tökéletes választás édes dekorációk és cukorkák készítéséhez. Ez a 500 g-os kiszerelésű izomalt különösen népszerű a cukrászok körében, mivel könnyen olvad, kristálytiszta eredményt ad, és sokáig megőrzi a formáját, ezért ideális a precíz, látványos édességekhez.
Főbb Jellemzők:
Körülbelül fele olyan édes, mint a kristálycukor (szaharóz), vele ellentétben azonban az izomalt hasznosításához az emberi anyagcserének nincs szüksége inzulinra. Kb. 2,4 kcal/g energiatartalma valamivel kisebb, mint a cukoré. A cukorhelyettesítő hő- és saválló, és jól harmonizál más cukorhelyettesítőkkel és édesítőszerekkel.
Az élelmiszeriparban az izomaltot elsősorban csökkentett energiatartalmú élelmiszerekhez használják. Édes volta ellenére nem okoz fogszuvasodást.
Összetevők: édesítőszer (E953).
Tárolás: fénytől védve.
*A gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorolhat.
Önmagában nem fogyasztandó.
Megengedett legnagyobb arányú felhasználás:
- Töltelék esetében: quantum satis
- Díszítés, bevonat esetében: quantum satis
Vélemény írásához lépj be előbb.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.